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GOLOSITA'

LE COSE GOLOSE DELL'ORSO

Melata apicoltura dell'orso

MELATA DELLA FORESTA DI GIAZZA

250g / 400g

Melata-con-Caju APICOLTURA DELL'ORSO

MELATA CON CAJU

250g

Il CAJU o anacardo originario del nord-est del Brasile è abbastanza diffuso in tutti i tropici, oltre che India e Africa sub-sahariana. Dal particolare gusto dolce si sposa perfettamente con il miele di melata, esaltandone il naturale contrasto.

MELATA CON FAVE DI CACAO

250g

Duemila anni fa, in qualche zona nel Messico, un indigeno trovò in una foresta pluviale un frutto dalla forma ovale che sporgeva da un ramo di un albero dal tronco liscio. Aprì il baccello e vi trovò all’interno una sostanza bianca, profumata e dolce e diverse faveche estrasse e portò con sé. Sbucciò le fave e le mise a tostare scoprendone l’aroma per poi metterle in infusione. Qui ha inizio la storia del cacao.